Cultiu ecològic a l’alt Berguedà, terra de muntanya.
Som una petita explotació agrícola familiar situada principalment a Gósol, a l’alt Berguedà, amb una petita zona d’horta a Castellar del Riu.
Les nostres terres, situades per sobre dels 1.200 metres d’altitud, han estat cultivades generació rere generació fins als nostres dies.
Durant anys, l’activitat de l’explotació es va veure obligada a aturar-se. Fa un parell d’anys, però, vam decidir tornar a posar-la en marxa amb un objectiu clar: recuperar la terra, reactivar l’activitat i fer-ho a poc a poc, com sempre s’ha fet a casa.
La patata és el cultiu principal de la nostra explotació. La cultivem seguint pràctiques agrícoles respectuoses amb el sòl, adaptades a l’altitud i al ritme de la terra, amb producció ecològica certificada.
Producció ecològica certificada pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), respectant els cicles naturals i sense forçar la terra.
Alternem el cultiu de patates amb pèsol negre i farratge per mantenir la fertilitat del sòl i evitar el seu desgast al llarg dels anys.
Cultivem principalment la varietat quenevec i el bufet negre, una varietat antiga pròpia de l’alt Berguedà.
